食費2万円
一年くらい前に読んだ本で
『もうレシピ本はいらない』人生を救う最強の食卓 稲垣えみ子さんが書いた本です。
”自由をもたらしたのは、お金でも資産でもなく、特別な才能でもない。「料理」だった。”
そしてその料理はメシ・汁・漬物 の繰り返しで旬の素材を焼いて醤油と鰹節、ポン酢をかけたり、冬はお鍋だったり、材料も調理方法も道具もシンプルで献立を考える時間、作る時間、片付ける時間も短くて負担にならない。しかも食費は月2万円
”自分で自分を食わせていくことができる。誰かに自分の人生を台無しにさせる必要なんて全然ない。”
”「稼がねば」という無間地獄からついに脱出したのです。自由を得たのです。”
”そう、人生は怖くないのです。”
この本を読んでワクワクしました。
それからミニマリストにも興味がわいてきました。
